鳥久は、昭和41年に創業して以来50有余年を数えるまで営んで参りました。
抗生物質フリーに育てた菜彩鶏、畜舎そのものを無菌にし病気を発生しないで育てた『SPF』の霧島山麓豚などの取り揃えにより、食べて美味しく、体にやさしいお肉のご提供に特に力を入れています。
令和2年には、より品質と味の良いアイテムだけを取り扱うプライベートブランド「poulet-d'Or」の商標を取得。
「poulet-d'Or」とは、金の鶏を意味しており、その名の通りワンランク上のアイテムだけを厳選しております。
「この店のお肉はもう一度食べたくなる!」と言っていただける品質を日々心がけご提供しております。
poulet-dorでは、たくさんの品種の鶏肉を扱っています。
部位によっても味や触感は変わりますが、鳥の品種によっても味や触感は大きく変わります。
数ある品種の中でも、poulet-dorでは厳選したワンランク上の精肉を扱っておりますので、より味の違いを楽しめます。
poulet-dorでは、大まかに4種の牛肉を扱っています。
牛肉も鶏肉同様、部位によって味や触感は変わります。
poulet-dorでは、大まかに6種の豚肉を扱っています。
豚肉、牛肉、鶏肉と、まずは動物の種類の違い。
そして、同じ動物でも品種の違いで味が楽しめ、さらに部位の違いでも味が楽しめます。
※カレンダーの赤枠は休業日となっております。
※オンラインストア及び通常送業務につきましては、下記のカレンダー休業日、及び毎週水曜日は業務をお休みしております。